La Rose du Brésil Marie Galante - Hôtel de Charme et Restaurant

L'hotel La Rose du Bresil a Marie-Galante en quelques lignes...

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La Rose du Brésil est née il y a plus de 20 ans maintenant. Au tout début de son existence, elle était plus connue pour sa table aux parfums inédits et nouveaux à Marie-Galante que pour son hébergement qui a évolué d'année en année pour vous proposer l'hôtel de charme*** et Restaurant que vous découvrez aujourd'hui.

La fleur emblème de l'hôtel est une rose aux mille pétales jaune d'or dont l'arbre "le rosier du brésil" porte le nom latin de Cochlospermum vitifolium (Bixaceae) ou encore Bombax vitifolium. Découvert au Brésil où j'ai fait une longue halte, cet arbre, qui peut atteindre 5m de hauteur a inspiré l'esprit du lieu qui se veut lumineux et discret. Entre posada traditionnelle et hôtel de charme, La Rose du Brésil a conquis de nombreux clients par son cadre respectueux de l'intimité de ses hôtes et la convivialité qui y règne.

Encore aujourd'hui, la cuisine reste empreinte des préparations exotiques métissées du Brésil aux Antilles et s'adresse aux gourmets amoureux des saveurs authentiques de la Caraïbe.


Hôtel de charme*** et Restaurant La Rose du Brésil
Route du Littoral
La Rigole
97140 Capesterre de Marie-Galante

 

 

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